大人数でのバーベキューの後、お野菜がたくさん残る、、、
特に、切ったキャベツが残ってしまった。
ちょっと買いすぎたのは切ってから気づいたんですが。
でも、それはちょうどいい！！の精神で、キャベツを長持ちさせながら、しかもうまく料理に使いたい。と調べてみたら、書いてありました。
このサイトを参考にしました。
早速ご紹介します。
キャベツを冷凍保存！
さてさて、バーベキューで余ったキャベツさん。
毎日ちょっとずつ使っていきたいんですが、らでぃっしゅぼーやで頼んだお野菜も来た週でお野菜王国な我が家。
キャベツは多分、1.5玉くらいあります。笑
キャベツなら冷凍して少し長持ちさせてみようと思い調べたら、こちらのサイトで紹介されていました。
もともと、ざく切りにしていたんですが、お好み焼きや味噌汁に入れるようにしたいと思い、千切りで保存してみることに。
そして、アフター。少しだけざく切りのままで。
ついでにかぼちゃも。
こんな感じで保存してみました。
あと、人参も切ってみた。
ということで、これから少しずつ使っていきたいと思います〜。